ビルトインコンロでお米が美味しく炊けます。
杉並区の皆様こんにちは！
スタッフかきです。
本日は善福寺3丁目で給湯器交換工事で現場終わりです。
今日はビルトインコンロの豆知識です。
ビルトインコンロの直火でごはんが美味しく炊けるのはご存じですか？
お米の生産地では、ほんとうに美味しい米は冷めても美味しいことを知っています。 ではなぜガスが美味しいのでしょうか？ それは、お米のデンプン質が糊状に変化すると、ごはん独特の粘りと旨みが生まれるのですが、ガス釜で炊いたお米は冷めても炊きたてに近いデンプン質の状態を保ってαデンプンになっているからなのです。
炊飯器と比べても美味しくご飯が炊けます！
ビルトインコンロの買い替えご検討の方はこちらも知っておいて欲しい情報でした！
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お見積もり、現地調査は無料です。